Zurück

ⓘ Obstsalat ist eine Speise aus frischen Früchten oder Kompottfrüchten. Zu unterscheiden sind herzhaft pikante Obstsalate und als Süßspeise zubereitete. Die Früch ..



Obstsalat
                                     

ⓘ Obstsalat

Obstsalat ist eine Speise aus frischen Früchten oder Kompottfrüchten. Zu unterscheiden sind herzhaft pikante Obstsalate und als Süßspeise zubereitete.

Die Früchte können mit Puderzucker, Zitrone und Edelbränden mazeriert werden. Des Weiteren können zerkleinerte Nüsse oder Trockenfrüchte zugegeben werden. Zu besonderen Anlässen wird Obstsalat auf gestoßenem Kristalleis angerichtet oder in ausgehöhlte Früchte Orangen, Ananas eingefüllt und mit Speiseeis oder Schlagsahne komplettiert.

Er wird traditionell aus in kleine Stücke geschnittenem frischem Obst zubereitet. Typisch ist die Verwendung von Äpfeln, Birnen, Orangen, Honigmelone, Weintraube und Bananen. Diese werden je nach Rezept mit weiteren Obstsorten ergänzt, die geschmacklich oder farblich dazu passen.

Zur Vorbereitung werden die Früchte gesäubert, gegebenenfalls geschält und entkernt. Die geschnittenen Stücke werden anschließend mariniert, dabei unterscheidet man:

  • die Zugabe von Läuterzucker, der sich mit dem austretenden Saft verbindet
  • die Zugabe von Fruchtsäften z. B. Apfel oder Orange
  • die Zugabe von Kristallzucker, wodurch die Früchte zu saften beginnen und einen Fonds bilden

Stark färbende Früchte wie Beeren und dunkle Weintrauben gibt man erst nach dem Marinieren, kurz vor dem Verzehr hinzu. Durch die Zugabe von Zitronen- oder Limettensaft wird die Oxidation der Früchte eingeschränkt und die Haltbarkeit erhöht.

Je nach Rezept wird der Salat mit Honig oder Sirup gesüßt, mit Spirituosen aromatisiert oder durch die Zugabe von Nüssen, Mandeln oder Rosinen ergänzt.

Varianten des Obstsalates sind der Fruchtcocktail und Obstsalat in Dosen, bei dem der Salat konserviert wird. Neben der Verwendung als eigenständiges Gericht wird vorbereiteter Obstsalat häufig auch zur Ergänzung von Müslis, Speiseeis und Milchprodukten wie Joghurt und Quark genutzt.

                                     
  • übrig sind wer diese gewinnt, ist der Gewinner des gesamten Spiels. Obstsalat auch unter dem Namen Obstgarten bekannt, ist eine Variante des oben beschriebenen
  • Kuvertüre und Sahne überzogen werden. Verbreitet ist es, Baba au rhum mit Obstsalat oder frischen Früchten und leicht geschlagener Sahne zu servieren. Der
  • auf Kuba Macedonia Jamaika Ort in Jamaika Sonstiges: ein Synonym für Obstsalat Fruchtsalat in verschiedenen Sprachen Macedonia Theaterstück Theaterstück
  • Avocadosalat franz. salade d avocats ist ein pikanter Obstsalat aus den Früchten des Avocado. Für den Salat werden die Früchte erst halbiert, entkernt
  • auch einen mit Limettensaft und einem salzigen Chilipulver gewürzten Obstsalat während die Salsa dort eher Salsa picada gehackte Sauce genannt wird
  • Reissalat Somensalat japanische Somen - Nudeln und essig - basierte SoSen Taboulé Obstsalat Orangensalat Sizilianischen Orangensalat, Insalata di arance
  • 300 g Fertiggericht 2b: Ravioli in ChampignonsoSe 300 g Zwischenmahlzeit: Obstsalat 150 g Entweder Fertiggericht 1 mit 2a oder 2b kombiniert, oder 2a und
  • von Desserts oder zur geschmacklichen Verfeinerung von Speiseeis oder Obstsalat verwendet. Pur getrunken wird Maraschino hingegen eher selten. 1738
  • Sehr gut eignen sich die duftenden Blätter zum Aromatisieren von Tee und Obstsalat Auch zum Garnieren finden sie Verwendung. Es gibt medizinische Anwendungen
  • Teigwaren - und Getreidesalate z. B. Bulgursalate Kartoffelsalate Käsesalate Obstsalate sofern sie keine SüSspeisen sind Spezialsalate amerikanische Salate
  • Streiche und urinieren den Nervensägen unter den geschätzten Gästen in den Obstsalat in diesem episodisch strukturierten, selten tiefschürfenden, doch meistenteils
  • GroSe Prinzessin. Die hellrote Kirsche findet vor allem Verwendung in Obstsalaten sowie als Belegobst für Plundergebäck. Cocktailkirsche Porträt der SüSkirsche
                                     
  • denen nach Wahl ausgeschenkt wird. Manche Saftbars haben auch Smoothies, Obstsalate und Milchshakes mit Früchten im Programm. Wiktionary: Saftbar  Bedeutungserklärungen
  • Marsala wird heute als Dessertwein serviert oder zum Aromatisieren von Obstsalat und SüSwaren verwendet. Durch Zugabe von Eigelb und Zucker wird dem Marsala
  • Tafelapfel ebenso wie zum Kochen oder Backen. Er ist ideal für Kompott, Obstsalat und Saft. Braeburn wird zusammen mit den Apfelsorten Gala, Golden Delicious
  • Arbeitsgruppe teilgenommen, als ihm plötzlich ein Stück Apfel aus seinem Obstsalat im Hals steckenblieb. Er begann zu würgen und stürmte aus dem Esszimmer
  • es zusätzlich ein heiSes Getränk und einen Snack z. B. Sandwich oder Obstsalat dazu. An Bord gibt es auch ein Bordbistro. Über das Internet gibt es
  • Schweinefleisch - und Pilzgerichten, aber auch zum Würzen von SüSspeisen wie Obstsalat Pudding und zur Zubereitung von Speiseeis. Zudem kann man feingeschnittene
  • sättigend sind, werden die Mahlzeiten stattdessen oft mit Obst, frischem Obstsalat oder Käse abgerundet. Gebäck und SüSwaren spielen in der sizilianischen
  • einem HeiSgetränk wahlweise Tee oder Kaffee einem Fruchtsaft, einem Obstsalat Obst und einer Auswahl an Brot Brötchen, Butter, Marmelade, Wurst und
  • Sie vergleicht die optische Erscheinung mit der eines grellfarbigen Obstsalats Allerdings hat sich die Bedeutung des Worts ab den späten 1990er Jahren
  • Verzehr gewaschen werden. Die Früchte können roh verzehrt werden, auch als Obstsalat ggf. gezuckert und mit einer Portion Schlagsahne, oder sie können als
  • Pudding Früchte Gelato italienisches Speiseeis Granita Macedonia Obstsalat Panna Cotta Pignolata Sorbet Tiramisù Uovo sbattuto verrührtes Eigelb
  • Chutneys, Marmeladen, SoSen als Gewürz. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert

Wörterbuch

Übersetzung
Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →